ღmagicKitchen http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/ Very little is needed to create a happy for yourself, it is contained in your way of thinking Thu, 11 Feb 2010 16:34:15 GMT ja © Ninja Tools Inc. 超正抖的cream brulee 有~冇~人~呀~~呀~~呀~~呀~~......(回音...)
想不到我在新年的時候才的起心干打blog
ADA, 你真係好懶呀!
看看現在的 trend 都時比較偏向FB
打blog 的人都少了 >3<

現在就看看我這幾個月做了些什麼喔#%E:412%#
cream brulee
現在是我的至愛
想不到 那些蛋會是這麼的滑
再加上面上的焦糖
OH~ O~E~SI!!!

家中沒有火槍
所以用了最古老的方法 = =
燒熱湯匙再放上鋪了 sugar 的cream brulee ........
站在爐前很累 T_T

但這個要encore, encore 再encore !



 

]]> ~甜點=^o^= http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/-%E7%94%9C%E9%BB%9E--o--/%E8%B6%85%E6%AD%A3%E6%8A%96%E7%9A%84cream%20brulee%20 Thu, 11 Feb 2010 16:34:15 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/65 法式檸檬小蛋糕


用了朋友在日本買回來
送給我的手信
星星焗爐小杯子

這個焗爐小杯子的底部
有著 "今日運程" 的小句子
告訴你今天的日子是吉還是凶
但可惜我不懂日文
所以從不知道它寫什麼
對著它, 覺得自己有點像文盲 = ="


把傳統圓圓的蛋糕
變成星星的形狀
把它們包裝得漂漂亮亮的
送給好友們


]]> ♥cakes♥ http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E2%99%A5cakes%E2%99%A5/%E6%B3%95%E5%BC%8F%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E5%B0%8F%E8%9B%8B%E7%B3%95 Tue, 01 Sep 2009 08:47:49 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/64 佛珠蛋糕 用來送給她朋友的

原本是以芒果為主
但走了很多間生果店都沒有芒果買
那就用豆腐來做一個比較清新的味道吧
再加上雪櫃有 mascarpone cheese
就演變成
豆腐芝士蛋糕

裝飾方面
金錢有限
所以買了一些麦提莎
現在看來
裝飾有點像佛珠~哈哈

]]> ♥cakes♥ http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E2%99%A5cakes%E2%99%A5/%E4%BD%9B%E7%8F%A0%E8%9B%8B%E7%B3%95 Fri, 28 Aug 2009 14:23:11 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/63 紅苺餅乾 一咬下去
好鬆化呀
再加上這些紅苺乾
酸酸甜甜
好好吃喔

配上一杯牛奶或咖啡
這天的下午茶
必定能填飽肚子哦!!

]]> 曲奇趣脆 http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E6%9B%B2%E5%A5%87%E8%B6%A3%E8%84%86/%E7%B4%85%E8%8B%BA%E9%A4%85%E4%B9%BE Mon, 24 Aug 2009 11:07:06 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/62 紅茶乳酪蛋糕 紅茶味不突出
像吃原味乳酪蛋糕
食譜書用伯爵#%V:88%#
我卻用了lipton
還是
紅茶落少了???#%V:537%#

]]> ♥cakes♥ http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E2%99%A5cakes%E2%99%A5/%E7%B4%85%E8%8C%B6%E4%B9%B3%E9%85%AA%E8%9B%8B%E7%B3%95 Sat, 22 Aug 2009 16:35:11 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/61 TIRAMISU 第一次做得不夠滑身
CREAM 打過龍了
所以決定要做一個滑滑的

這次CREAM 打了七成
芝士也融入於蛋將中~~
這次的成品我很滿意喔#%D:230%#

]]> ♥cakes♥ http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E2%99%A5cakes%E2%99%A5/tiramisu Sun, 16 Aug 2009 10:03:19 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/60 餅友聚聚 Kelly 去了美國後#%E:41%#

餅友們就很久沒有聚聚了#%E:284%#

難得Kelly回來

就當然要約出來見見大家喔… …>3<

 

那天又如平常一樣一起整餅

這次的主角是puff 和 古力香蕉mousse

法國藍帶的食譜書, 果然是名不虛傳#%E:588%# 

Puff 做得很成功

弄得我心思思也想買一本, 它的步驟也蠻詳細

 

這次整了custar醬

平時的我只是做一些普普通通的食物

這天的custar 醬, 我又從中偷師了

 

一齊整食物那種喜悅與一個人整的感覺是不同的

大家會一齊研究, 商討那一個步驟要比較小心

然後成功的那一刻

大家會不其然的 “嘩”了出來#%E:684%#

再把 “藝術品”左拍右拍

雖然這看起來都傻傻的

大伙兒一起卻增添了不少歡樂


photo from mio

]]> C'est la vie http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/c-est%20la%20vie%20/%E9%A4%85%E5%8F%8B%E8%81%9A%E8%81%9A Wed, 12 Aug 2009 15:18:41 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/59 香蕉焦糖芝士蛋糕 這個蛋糕已做了很久
但一直都因為懶而沒有放上來

唉~為什麼我會這麼懶惰
有時不太喜歡自己頹廢地過一日
每一次都會說兩句
" 好悶呀! 好悶呀! "
但同時又好享受頹的感覺
真的好矛盾

這個蕉焦蛋糕
香蕉味不太突出
可能給芝士蓋過了
要改良一下才行


]]> ♥cakes♥ http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E2%99%A5cakes%E2%99%A5/%E9%A6%99%E8%95%89%E7%84%A6%E7%B3%96%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E8%9B%8B%E7%B3%95 Wed, 05 Aug 2009 10:31:31 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/58 @滿記 以前的我只知道工作是苦的

現在的我終於感覺到工作是  苦不堪言的
這些就是做了打工仔後的感覺

唉~現在少了時間ONLINE
因為每天回家都很累
今天DAY OFF
POST一POST 前一排
做了些什麼吧~~ ^V^

這個是在番工前的日子
與朋友到拱北地下商場
满記吃的

满記的甜品出了名好吃
也出了名貴 = ="
不過人總要什麼都試試看
何況不是每天都吃這些啊
就是抱持著這樣的心態做
敗家女~呵呵


 朋友的雲呢拿雪榚配榴槤



這個是綠茶雪榚配我至愛的榴槤
再加上那些奶油冰!?

綠茶雪榚的味道
很像無印的綠茶粉

在炎熱的夏天來一個真的很
爽~~




]]> 最愛享受‧食 http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E6%9C%80%E6%84%9B%E4%BA%AB%E5%8F%97%E2%80%A7%E9%A3%9F/-%E6%BB%BF%E8%A8%98 Sat, 20 Jun 2009 11:21:01 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/57 心郁郁

 

老早在b女的網址看到了這個朱古力紅桑子慕士

一直都心郁郁好想整

但總是抽不到時間出來

現在Form 5 都結束了

買定材料開工

 

紅桑子加朱古力簡直是絕配

酸酸甜甜的~正

 

晚上做淋面的時候

發覺朱古力粉用完  [嚇]

見到還未搭正十二點

即刻去超市買    [汗]

不過個淋面可以再整好少少, 太過厚

下次一定要好似b女

整薄薄的朱古力淋面  ><

 

]]> ♥cakes♥ http://magicatkitchen.blog.shinobi.jp/%E2%99%A5cakes%E2%99%A5/%E5%BF%83%E9%83%81%E9%83%81 Mon, 08 Jun 2009 15:15:10 GMT magicatkitchen.blog.shinobi.jp://entry/56