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法式檸檬小蛋糕



用了朋友在日本買回來
送給我的手信
星星焗爐小杯子

這個焗爐小杯子的底部
有著 "今日運程" 的小句子
告訴你今天的日子是吉還是凶
但可惜我不懂日文
所以從不知道它寫什麼
對著它, 覺得自己有點像文盲 = ="


把傳統圓圓的蛋糕
變成星星的形狀
把它們包裝得漂漂亮亮的
送給好友們


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這個是媽媽 order 的生日蛋糕
用來送給她朋友的

原本是以芒果為主
但走了很多間生果店都沒有芒果買
那就用豆腐來做一個比較清新的味道吧
再加上雪櫃有 mascarpone cheese
就演變成
豆腐芝士蛋糕

裝飾方面
金錢有限
所以買了一些麦提莎
現在看來
裝飾有點像佛珠~哈哈

不知是不是紅茶的牌子問題
紅茶味不突出
像吃原味乳酪蛋糕
食譜書用伯爵
我卻用了lipton
還是
紅茶落少了???

這是第二次做的TIRAMISU
第一次做得不夠滑身
CREAM 打過龍了
所以決定要做一個滑滑的

這次CREAM 打了七成
芝士也融入於蛋將中~~
這次的成品我很滿意喔

這個蛋糕已做了很久
但一直都因為懶而沒有放上來

唉~為什麼我會這麼懶惰
有時不太喜歡自己頹廢地過一日
每一次都會說兩句
" 好悶呀! 好悶呀! "
但同時又好享受頹的感覺
真的好矛盾

這個蕉焦蛋糕
香蕉味不太突出
可能給芝士蓋過了
要改良一下才行


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