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有~冇~人~呀~~呀~~呀~~呀~~......(回音...)
想不到我在新年的時候才的起心干打blog
ADA, 你真係好懶呀!
看看現在的 trend 都時比較偏向FB
打blog 的人都少了 >3<

現在就看看我這幾個月做了些什麼喔
cream brulee
現在是我的至愛
想不到 那些蛋會是這麼的滑
再加上面上的焦糖
OH~ O~E~SI!!!

家中沒有火槍
所以用了最古老的方法 = =
燒熱湯匙再放上鋪了 sugar 的cream brulee ........
站在爐前很累 T_T

但這個要encore, encore 再encore !



 

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法式檸檬小蛋糕



用了朋友在日本買回來
送給我的手信
星星焗爐小杯子

這個焗爐小杯子的底部
有著 "今日運程" 的小句子
告訴你今天的日子是吉還是凶
但可惜我不懂日文
所以從不知道它寫什麼
對著它, 覺得自己有點像文盲 = ="


把傳統圓圓的蛋糕
變成星星的形狀
把它們包裝得漂漂亮亮的
送給好友們


這個是媽媽 order 的生日蛋糕
用來送給她朋友的

原本是以芒果為主
但走了很多間生果店都沒有芒果買
那就用豆腐來做一個比較清新的味道吧
再加上雪櫃有 mascarpone cheese
就演變成
豆腐芝士蛋糕

裝飾方面
金錢有限
所以買了一些麦提莎
現在看來
裝飾有點像佛珠~哈哈

小小的紅苺餅乾
一咬下去
好鬆化呀
再加上這些紅苺乾
酸酸甜甜
好好吃喔

配上一杯牛奶或咖啡
這天的下午茶
必定能填飽肚子哦!!

不知是不是紅茶的牌子問題
紅茶味不突出
像吃原味乳酪蛋糕
食譜書用伯爵
我卻用了lipton
還是
紅茶落少了???

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